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黎平县监督检查餐饮行业疫情防控工作

发布时间:2022-01-22  来源:中国公共新闻网  字体大小[ ]

  公共讯(孙俊 姚进忠)为严格落实县委、县政府关于加强疫情防控工作安排部署,做好市场经营主体疫情防控工作,筑牢食品、餐饮业疫情防线,切实维护全县人民生命安全和身体健康。近日,黎平县市场监管局对辖区餐饮服务单位开展疫情防控监督检查。

  检查中,执法人员向餐饮场所经营者宣传疫情防控相关政策和法律法规知识,与餐饮场所签订疫情防控规范经营承诺书,督促严格落实测温、扫码、戴口罩等常态化防控措施,完善食品原材料采购进货台账制度,做好索证索票,严禁采购野生动物和来源不明的食材,确保所有原材料有源可溯;落实从业人员健康管理制度,对从业人员进行建卡检查,落实晨检制度,做好记录和建档;完善经营场所清洁消杀制度,要求每天定期做好通风和清洁消毒工作,做好餐器具清洗消毒和场所消毒记录;排查疫苗接种情况,做到应接必接,符合条件人员及时接种加强针。

  截至目前,该局共出动检查人员56人次,检查餐饮行业132家,签订承诺书132份,发放宣传册200余份。发现问题27个,均已责令限期整改。下步,该局将继续加强疫情期间食品安全监管,以大型餐饮服务单位为重点,大力强化餐饮经营者主体责任意识和疫情防控意识,着力消除食品安全隐患和就餐场所病毒传播风险,全力打赢疫情防控阻击战。

中国公共新闻网责任编辑亓淦玉

 

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